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そもそも休肝日とは？

【参考】厚労省

厚労省によると、休肝日とは、肝臓を休めるために週に1日以上飲酒しない日を設けることを推奨する目的で作られた造語らしいです。

造語とはいえ「休肝日」という言葉が初めて使われたのは1980年代頃からで、結構歴史は深い言葉なのです(1988/6/14,日本流通新聞)

毎日飲酒している方は少なくないと思われますが、習慣的な飲酒を継続するとアルコールという依存性薬物の耐性が発生し、徐々に飲酒量が増加する危険性があります。

休肝日を設けると飲酒総量が減るので肝障害が予防できる可能性があります。しかし、反動で飲酒する日の飲酒量が増えるかもしれません。休肝日を設けられるか否かで、肝障害の進展を予防するという科学的根拠はありませんが、アルコール依存症のような問題飲酒の顕在化には役立ちそうです。

アルコールの分解メカニズム

まずアルコールは主にアルコール脱水素酵素(ADH)で、有毒なアセトアルデヒドに酸化されます。一部はミクロソームエタノール酸化系やカタラーゼで酸化が行なわれます。アセトアルデヒドは主に2型アルデヒド脱水素酵素(ALDH2)で酢酸に酸化されます。1型アルデヒド脱水素酵素(ALDH1)も補助的ながら酸化に関わっています。酢酸は血液に乗って肝臓を離れ、筋肉や心臓に移動してさらに分解され、最終的には炭酸ガスと水になります。

よく雑誌等でお酒を飲むと筋肉分解が起きると言われているのはこのことで、筋トレの効果を薄くしてしまうそうです。詳しくは以下記事をご覧下さい。

【参考】筋トレ後は禁酒した方が良いのか？

休肝日は週何回必要か？

【参考】アルコール健康医学協会

ビールなら中びん2本、日本酒なら2合、焼酎なら1.2合という通称2単位のお酒を肝臓で分解するのに、平均6～7時間前後かかるといわれます。これはお酒を飲んだ後に就寝している間も黙々と肝臓は働いて分解しているそうです。

お酒を飲むと、肝臓には中性脂肪が蓄積されます。胃や腸といった消化管の粘膜も荒れます。これら臓器の修復のために、週に2日程度の休肝日を作ることが必要らしいです。この際に気をつけたいのが、週5日続けて飲酒して2日連続で休むのではなく、2～3日飲んで1日休む、という習慣を作りましょう。

どうしてもお酒が飲みたい休肝日はノンアルコールドリンクを飲みましょう。特に暑い日はノンアルコールビールがおススメですよ！

休肝日におすすめのノンアルコールドリンクは？

休肝日は肝臓を休めることが目的のため、可能な限り一切アルコールを含まないお酒がおススメです。ノンアルコールドリンクは定義上アルコール度数1%未満のことを呼ぶため、注意しましょう。

【参考】ノンアルコールドリンクの定義

①からだを想うオールフリー

まず、 香りは非常に華やか です。麦の他に特殊な香料のお陰かもしれません。  一口目は少しにがい のですが、後味に甘い香りが広がり、鼻に抜けます。  泡のたちがよく 、見栄えは良いです。 後味は甘味が残るため、 女性向け かも。 色はビールっぽく、ちょうどよい黄金色です。

②氷零カロリミットグレープフルーツ

色は若干黄色みがかった透明です。 鼻を近づけると、グレープフルーツの香りが強く飛んできます。 甘みも酸味もあまり強くありません。すっきりした味が好きな方にはおススメかも。 後味も非常にさっぱりしています。 機能性表示食品の中では価格も高くなく、味も良いためかなりおススメのノンアルコールサワーです。

③小樽麦酒ノンアルコール

瓶の飲み物ですが、栓抜きが無くても開けられるようになっています。 色はビールらしく、濃い金色です。 香りはあまり強くなく、微かに麦の風味が感じられます。 泡の立ちや持ちは良い方です。 味は麦の風味や苦みが強く、ビール好きには合うと思います。 ただ、後味の甘味が多少くどいです。でも充分に美味しいと思います。

④酔わないウメッシュ

香りは薄いです。 色は黄金色を少し薄くしたような感じで、 梅酒のソーダ割りが上手く再現 されています。  一口目から梅酒の風味が広がります。再現度が非常に高い です。 特殊な製法のためか 梅の風味が非常に強く、 後味にもコクが強く残ります。 甘味はありますが甘過ぎるということはありません。  純粋に美味しく、おすすめの商品 となります。