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クラフトビールメーカーが作るノンアルコールビール一覧

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クラフトビールとは

ビール市場は年々縮小傾向にあり、1992年をピークに2017年の製成量は半分以下となっています。これはバブル経済崩壊の影響による消費者の節約志向等により、ビールより安い「発泡酒」や「第三のビール」、「チューハイ」の販売数が伸長したことが原因の一つと見られます。

もう一つの原因は、若い世代を中心とした消費者の味覚が変化し、甘いお酒が好まれるようになったことが挙げられます。大手ビール会社の主力商品は「スーパードライ」や「一番搾り」を代表とするラガータイプであり、苦みやすっきりした味わいが特徴なのです。そのため、消費者(特に若い世代)のビール離れに拍車がかかっていると見られます。

国税庁「酒のしおり」より筆者作成

一方、クラフトビール市場は年々出荷量を伸ばしています。そもそもクラフトビールとは、アメリカのブルワーズ・アソシエーションによると、「①小規模」「②独立」「③伝統的」の3つの条件を満たすものと定義されています。日本のクラウトビールはエールタイプが多く、香り豊かで味わい深いという特徴があり、現代の消費者の味覚に合っているという点が市場を伸ばしている主な要因と考えられます。クラフトビールの市場規模はビール市場全体の1%程度と小さい一方で、キリンビールが「クラフトビール戦略」を策定する等、ビール業界全体で注目が高まっている市場であります。

国税庁「地ビール等製造業の概況」より筆者作成

クラフトビールメーカーとは

前述したように、クラフトビールは「①小規模」「②独立」「③伝統的」の3つの条件を満たすものと定義されています。そのため、クラフトビールメーカーもその条件を満たした製品を製造するメーカーとします。

例えばクラフトビールの代表格であるヤッホーブルーイングは、1997年創業で、クラフトビール製造および販売を行う企業である。「よなよなエール」や「水曜日のネコ」等のビールを主力製品としています。「③伝統的」かは微妙ですが、「①小規模」「②独立」の条件を満たしており、クラフトビールであると言えます。

クラフトビールメーカーが製造するノンアルコールビール

木内酒造:ノンエール

  • 常陸野ネストビールで有名な木内酒造が、 軽さの中にもしっかりとしたビールの味わい を求めて、ノンアルコールビールを醸造しました。
  •  英国産プレミアムモルトの中でもコクのあるモルト を使用しており、わずかにアンバーがかった色合いを持ち、ホップの苦味・アロマが程よく広がるドリンクです。
  • 0.3%と、 微量のアルコール を含みます。
  • 木内酒造合資会社が製造しています。
苦み ★★★★★
甘み ★★★
再現度 ★★★★★
コスパ ★★★★

本商品は、 後味が薄いという点以外は完璧にビール であると言えます。 香りはやや薄いのですが、 飲んだ瞬間に麦の香ばしい味が口に広がり 、飲む人を楽しませてくれます。 苦みは強く、 ホップの良さが出ている のかなと感じます。 色はエールビールらしく、かなり濃いキャラメルカラーです。 ただ アルコール分を0.3%含んでいる ため、妊婦の方やドライバーの方は飲まないほうが良いかもしれません。 正直、 味に関しては他のノンアルビールとはレベルが違う という評価です。

サイト 容量 金額(税込・最安値) 最安送料 購入先
楽天 330ml×4 1,036円 690円 購入する
楽天 330ml×24 5,745円 690円 購入する

【参考】ノン・エール

オリオンビール:クリアフリー

  • オリオンクリアフリーは、 アルコール0、糖質0、カロリー0、プリン体0の「4つの0」が特長 の沖縄のノンアルコールです。
  •  クリアな味わいを追求し、麦汁を使用せずに製造することで爽快感のあるテイスト を実現しました。
  • 屋内・屋外を問わず様々な場面で、「爽快感」と「仲間達とのコミュニケーションが、益々楽しくなる時間」を提供します。
  • 製造はオリオンビールが手掛けております。
苦み ★★★★★
甘み
再現度 ★★★★
コスパ ★★★

色は若干濃い黄金色です。茶色に寄っているかもしれません。
香りは麦よりもホップの香りを強く感じます。
非常にキレがあり、爽快感があるため、オリオンビール本家の味に多少近いかもしれません。
甘味はほとんどない一方、苦みは強めです。
後味は非常にさっぱりしています。
夏の時期に外で飲みたいビールです。

サイト 容量 金額(税込・最安値) 最安送料 購入先
楽天 350ml×1 149円 1,100円 購入する
楽天 350ml×6 1,490円 0円 購入する
楽天 334ml×6 2,028円 0円 購入する
楽天 350ml×24×1 4,223円 0円 購入する

【参考】クリアフリー

新潟麦酒:NON ALCOHOL

  •  ホップの香りと苦味が際立つ アルコール度数0%の本格的ビールテイスト飲料です。
  • 余計な 「香料」「調味料」「酸化防止剤」「苦味料」 などは一切使わずに「大麦」「麦芽」「ホップ」のみを使用しています。
  • 麦芽100%のノンアルコールビールです。
  •  クセのないすっきりとした味わい で、ビールの雰囲気を十分に楽しめます。
  • 製造は新潟麦酒が手掛けております。
苦み ★★
甘み ★★★★
再現度 ★★★
コスパ ★★
サイト 容量 金額(税込・最安値) 最安送料 購入先
楽天 350ml×1 200円 644円 購入する
楽天 350ml×24 4,795円 990円 購入する

【参考】NON ALCOHOL

新潟麦酒:BLACK ZERO ZERO

  •  スタウトのようなローストした香りと苦味が特長 な、アルコール度数0%の本格的ビールテイスト飲料です。
  • 余計な 「香料」「調味料」「酸化防止剤」「苦味料」 などは一切使わずに「大麦」「麦芽」「ホップ」のみを使用しています。
  • 大麦は新潟産を使用するなど本格的な味わいです。
苦み ★★★★
甘み ★★★★★
再現度 ★★★
コスパ ★★
サイト 容量 金額(税込・最安値) 最安送料 購入先
楽天 350ml×24 5,054円 990円 購入する

【参考】BLACK ZERO ZERO

小樽麦酒:ノンアルコール

  • 小樽ビールは、 ライトラガーの味に近付ける ため、長い時間をかけてノンアルコールラガーを完成させました。
  • このノンアルコールビールは、他の小樽ビール製品と同じく、 ドイツのビール純粋令に基づいて つくられ、水と麦芽、ホップのみを使用しています。
  • 同時に、 アルコール分ゼロ を実現しています。
  • 製造は小樽麦酒を展開するアレフが手掛けております。
苦み ★★★★
甘み ★★★★
再現度 ★★★★
コスパ ★★

瓶の飲み物ですが、栓抜きが無くても開けられるようになっています。 色はビールらしく、濃い金色です。 香りはあまり強くなく、微かに麦の風味が感じられます。 泡の立ちや持ちは良い方です。 味は麦の風味や苦みが強く、ビール好きには合うと思います。 ただ、後味の甘味が多少くどいです。でも充分に美味しいと思います。

サイト 容量 金額(税込・最安値) 最安送料 購入先
楽天 350ml×1 248円 1,310円 購入する
楽天 350ml×12 3,888円 0円 購入する

【参考】ノンアルコールビール

小樽麦酒:ノンアルコールブラック

  • 小樽ビールが製造した、数少ないノンアルコール 「黒」タイプ のビールです。
  •  香ばしい深いコクと味わい、豊でクリーミーな泡立ち を実現しています。
  •  ホップの香りを抑えて麦のローストフレーバーを引き立て、適度な甘みを残してじっくり熟成 させました。
  • 製造は小樽麦酒を展開するアレフが手掛けております。
苦み coming soon
甘み coming soon
再現度 coming soon
サイト 容量 金額(税込・最安値) 最安送料 購入先
楽天 350ml×1 248円 1,310円 購入する
楽天 350ml×12 3,888円 0円 購入する

【参考】ノンアルコールビールブラック

南信州ビール:ツインアルプス

  • ミュンヘン麦芽と小麦麦芽、ドイツ産ハラタウアロマホップ、ハーブにレモングラスを使用したビアテイスト飲料です。
  • 原料は麦芽・ホップ・ハーブ(レモングラス)を使用し 当社ビールとほぼ同じ醸造方法で製造 しています。
  • 製造は南信州ビールが手掛けております。
苦み coming soon
甘み coming soon
再現度 coming soon
コスパ coming soon

coming soon

サイト 容量 金額(税込・最安値) 最安送料 購入先
楽天 330ml×1 281円 1150円 購入する

【参考】ツインアルプス

世嬉の一酒造:禁酒時代のヒール

  •  大麦の苦味とリンゴ果汁の甘味が調和 する、エールタイプのノンアルコールビールです。
  • 首都圏の飲食店からノンアルコールビール製造の要請を受け、急遽開発したそうです。
  • クラフトビール「いわて蔵ビール」で知られる世嬉の一酒造が製造しております。
  • 商品名は 「飲酒自粛ムードの中でビールもヒール(悪役)になってしまっている」とのジョーク が由来です。
苦み
苦み ★★★
甘み ★★★★
再現度 ★★★
コスパ ★★

c

パッケージに禁酒法時代の様子が描かれており、非常に刺激的です。
泡は強くありませんが、きめ細かいです。
色は若干薄い小麦色です。
弱めの麦の香りがします。
一口目はビールとりんごの味が合わさり、心地よいハーモニーを奏でます。
途中はリンゴの爽やかな味が勝りますが、最終的には香ばしい麦の味が残ります。
エールタイプということで、温くなっても美味しく楽しめます。
充分美味しいですが、りんごやレモン果汁がないバージョンを試してみたいです。

サイト 容量 金額(税込・最安値) 最安送料 購入先
世嬉の一酒造蔵元直送通販サイト 330ml×1 399円 購入する

【参考】禁酒時代のヒール

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