hk5の記事一覧

  1. 5.152022

    全然甘くない？ノンアルコールビールのまとめ10選

    ビールと言えば、夏ですね！暑い一日を終えて飲むのど越し爽やかなビールは格別です。どちらかと言うと日本人は甘くなく、苦みの強いビールが好きな人が多いような気がします。私hk5も甘いビールよりは苦いビールの方が好きです。

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  2. 4.172022

    ノンアルコールビールの製造方法

    本記事では、主要なノンアルコールドリンクであるノンアルコールビールの製造方法をまとめ、解説したものです。製造方法の調査には、日本ビール検定公式テキストや「ノンアルコール醸造酒の製造方法」を参考にしています。

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  3. 4.112022

    最近増加傾向？クラウドファインディングでプロテインが入ったノンアルドリンクの販売が流行る理由

    プロテインが入ったノンアルドリンクとは？最近ノンアルコールドリンク界隈で騒がれているのが、プロテインが入ったノンアルドリンクの存在です。このジャンルの先駆けは、ドイツから上陸したレモンフレーバーのノンアルコールのプロテインビールである、「ジョイブロイ」であると言われています。

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  4. 3.132022

    本当にウイスキーの味がする？ウイスキー風味のノンアルコールドリンクまとめ

    本記事では、最近増加傾向にあるハイボール等のウイスキー風味のノンアルドリンクをまとめました。

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  5. 2.122022

    「飲まない生き方 ソバーキュリアス Sober Curious」を読んでみての感想

    先日、本HP名の由来にもなった「飲まない生き方 ソバーキュリアス Sober Curious」という本を読みましたので、読書感想文みたいな感じで記事にしてみたいと思います。本の情報ルビーウォリントンという著者が書いた作品です。

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  6. 12.202021

    のんある探訪：STARBUCKS RESERVE® ROASTERY TOKYO BAR ARRIVIAMO

    日本で一番店舗数の多いコーヒーショップであるスターバックスが、2019年2月に中目黒でオープンした施設です。ここは、プレミアムなコーヒー体験を提供する同社の中でも特別な店舗で、2014年12月シアトルに誕生して以来、2017年12月上海、2018年9月ミラノ、2018年12月NYにオープン。

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  7. 11.192021

    のんある探訪：Low Alcoholic Cafe MARUKU

    日本初のノンアルコール飲料専門ECサイトとしてその名を轟かせていた「MARUKU」が、直営飲食店となる「Low Alcoholic Cafe MARUKU(以下 MARUKU)」を、2021年5月28日に目黒区鷹番にオープンしました。

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  8. 10.242021

    ソバキュリ!が選ぶ本当に美味しい微アルコールビールランキング

    本記事では、2021年から新しくアサヒビールが提唱し始めた「微アルコール」カテゴリーに属するビールを、ソバキュリ!が勝手にランキングします。

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  9. 10.22021

    ノンアルコールビールの歴史　～微アルコールカテゴリー創造への挑戦(2021年3月30日～)～

    コロナウイルスの発生成功したとは言えない透明のノンアルコールビール、サントリーの「オールフリーオールタイム」が発売終了してから約一年、コロナウイルス患者が国内で確認された。特に観光業界のようなサービス業界はインバウンドの激減等でまさに緊急事態となった。

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  10. 9.192021

    ノンアルコールビール製造を受託できる企業調査

    ノンアルビールの製造はプロに任せるのもあり？「ソバキュリ！オリジナルのノンアルコールビールを製造します」にも記載があるとおり、ノンアルコールビールの製造方法は、大きく分けて三つあります。一つ目が自分で原材料を仕入れ、自分でノンアルビールを醸造する方法です。

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