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  1. 3.132022

    本当にウイスキーの味がする？ウイスキー風味のノンアルコールドリンクまとめ

    本記事では、最近増加傾向にあるハイボール等のウイスキー風味のノンアルドリンクをまとめました。

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  2. 2.122022

    「飲まない生き方 ソバーキュリアス Sober Curious」を読んでみての感想

    先日、本HP名の由来にもなった「飲まない生き方 ソバーキュリアス Sober Curious」という本を読みましたので、読書感想文みたいな感じで記事にしてみたいと思います。本の情報ルビーウォリントンという著者が書いた作品です。

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  3. 12.202021

    のんある探訪：STARBUCKS RESERVE® ROASTERY TOKYO BAR ARRIVIAMO

    日本で一番店舗数の多いコーヒーショップであるスターバックスが、2019年2月に中目黒でオープンした施設です。ここは、プレミアムなコーヒー体験を提供する同社の中でも特別な店舗で、2014年12月シアトルに誕生して以来、2017年12月上海、2018年9月ミラノ、2018年12月NYにオープン。

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  4. 11.192021

    のんある探訪：Low Alcoholic Cafe MARUKU

    日本初のノンアルコール飲料専門ECサイトとしてその名を轟かせていた「MARUKU」が、直営飲食店となる「Low Alcoholic Cafe MARUKU(以下 MARUKU)」を、2021年5月28日に目黒区鷹番にオープンしました。

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  5. 10.242021

    ソバキュリ!が選ぶ本当に美味しい微アルコールビールランキング

    本記事では、2021年から新しくアサヒビールが提唱し始めた「微アルコール」カテゴリーに属するビールを、ソバキュリ!が勝手にランキングします。

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  6. 10.22021

    ノンアルコールビールの歴史　～微アルコールカテゴリー創造への挑戦(2021年3月30日～)～

    コロナウイルスの発生成功したとは言えない透明のノンアルコールビール、サントリーの「オールフリーオールタイム」が発売終了してから約一年、コロナウイルス患者が国内で確認された。特に観光業界のようなサービス業界はインバウンドの激減等でまさに緊急事態となった。

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  7. 9.192021

    ノンアルコールビール製造を受託できる企業調査

    ノンアルビールの製造はプロに任せるのもあり？「ソバキュリ！オリジナルのノンアルコールビールを製造します」にも記載があるとおり、ノンアルコールビールの製造方法は、大きく分けて三つあります。一つ目が自分で原材料を仕入れ、自分でノンアルビールを醸造する方法です。

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  8. 9.52021

    痛風関係なく飲めるノンアルコールビールはあるのか？

    そもそも痛風とは？痛風とは、尿酸が体の中にたまり、それが結晶になって激しい関節炎を伴う症状になる病気です。20歳以上の男性がかかりやすい病気だそうです。医学研究が進み、良い薬も開発されたため正しい治療を受ければ全く健康な生活が送れます。

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  9. 8.152021

    子供も飲める？ノンアルコールビール一覧

    そもそも子供用のビールとは？ビールは、仕事終わりの大人の飲み物というイメージがあります。特に暑い夏に飲むビールは最高ですよね。もちろんですが、アルコールが入っているため子供は飲むことができません。しかし、ノンアルコールビールの世界には子供用の製品があるのです。

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  10. 8.12021

    ノンアルコールサワーの歴史

    そもそもノンアルコールサワーとは？サワーとは、スピリッツをベースに、柑橘類などの酸味のある果汁と、砂糖など甘みのある成分を加えて作るカクテルの一種に、ソーダを加えた飲み物を日本では「サワー」と呼ぶ。ちなみに「サワー」の語源は、英語のサワー(sour：酸味のある、酸っぱい)とある。

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