ソバキュリタイムス

  1. ノンアルコールビールの歴史 ~黎明期(~2002年5月31日)~

    米国での誕生ノンアルコールビールは、1920年代に禁酒法が敷かれた米国でビールの代替品として誕生したことから始まる。英語では「Near Beer」と呼ばれていた(「日本経済新聞夕刊」1988.9.30)。

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  2. ノンアルコールビールの歴史 ~本テーマの説明~

    ノンアルコールビールの歴史ノンアルコールビールの歴史は、ノンアルコールビール関わる重大な外部環境の変化を元に、四つの時期に分けて記述する。その外部環境の変化とは、二回の道路交通法の改正と機能性表示食品制度の登場である。

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